Печінка в гранатовому соусі

→ → Печінка в гранатовому соусі

Печінка в гранатовому соусі

1 кг печінки

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

8-10 гранатів (або гранатовий сік)

стручковий перець

кінза

сіль

Очистити печінку і нарізати її невеликими шматочками (товщиною по 1 см), посолити, обсмажити на розпеченій сковороді з маслом.

Стручок перцю потовкти, кінзу дрібно нарізати, з'єднати з гранатовим соком, посолити, перемішати.

Обсмажену печінку полити соком.

Перед подачею прикрасити печінка в гранатовому соусі зеленню.

Автор рецепта: Олена Соколова

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти