Пельмені «Асорті»

→ → Пельмені «Асорті»

Пельмені «Асорті»

Для приготування тіста:

1 яйце

4 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

сіль

вода

Для начинки:

1 кг філе сазана або сома

200 г відварних печериць

1 головка ріпчастої цибулі

часник

петрушка

чорний мелений перець

сіль

Замісити тісто, залишити його на 20 хв.

Пропустити філе риби з часником і цибулею через м'ясорубку 2 рази, з'єднати з дрібно нарізаними грибами і петрушкою, поперчити і посолити, додати 4 ст.л. води, перемішати фарш.

Зліпити пельмені, відварити, викласти пельмені «Асорті» на блюдо, посипати тертим сиром і полити розтопленим вершковим маслом.

Автор рецепта: Оксана Іващенко

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти