Відбивні з баранини з чебрецем
баранина
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. ложка рубаної зелені чебрецю
1 ч. л. ложка солі
петрушка
Очистити і дрібно нарізати цибулю, посолити, залишити на 10 хв, віджати сік, з'єднати сік з маслом.
Натерти відбивні котлети цибулевої сумішшю з двох сторін, рясно посипати чебрецем, обсмажити з кожного боку по 5 хв.
Викласти відбивні з баранини з чебрецем на блюдо, прикрасити зеленню.
Рецепт в категоріях: