Картопляні котлети з кропивою

→ → Картопляні котлети з кропивою

Картопляні котлети з кропивою

800 г картоплі

300 г кропиви

3 яйця

1 головка ріпчастої цибулі

6 ст. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

4 ст. л. рослинної олії

чорний мелений перець

сіль

Відварити картоплю в підсоленій воді, злити воду, картопля протерти через сито.

Кропиву обшпарити, дрібно нарізати.

Нашаткувати цибулю, спасерувати на маслі, додати кропиву, тушкувати протягом 5 хв, перемішати з протертим картоплею, поперчити, додати яєчні жовтки, добре перемішати.

Сформовать з картопляної маси котлети, запанірувати у збитому яйці і борошні.

Смажити котлети з двох сторін на олії до рум'яної скоринки.

Подаються картопляні котлети з кропивою зі сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти