Лінива Лазанья (покрокове приготування)

Беремо ємність для випікання (у мене скляна прямокутна з бортиками см 5) і за її формі нарізаємо лаваш.

Обсмажуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, хвилин 5 (сіль / перець / приправа для фаршу

Тушкуємо помідори з дрібно нарізаним болгарським перцем, хвилин 5 теж (Я ще додав сушені кріп / петрушку

Тепер викладаємо це в форму шарами: лаваш -gt; фарш -gt; лаваш -gt; помідори і тд. У мене вийшло 7 шарів.

На останній лист лаваша виливаємо молочний соус (молоко закип'ятити з борошном) і посипаємо це сиром.

У розігріту до 200 град. духовку на 40 хвилин.

Вийшло несподівано смачно.

Сьогодні знову готував це блюдо і зробив кілька фоток.

1. Обсмажуємо цибулю

2. Як він стане прозорим, додаємо фарш (сьогодні був Велкомовскій яловичина / свинина 500 гр.

і обсмажуємо, поки не випарується волога.

3. Фарш в миску і в цю ж сковорідку помідори, болгарський перець (перцю знайшлася лише половинка, тому додав лечо) і до загустіння.

4. лаваш нарізаємо по формі (без фото) і починаємо збирати

лаваш фарш

помідори

і т.д., скільки вийде. У мене вийшло 9 шарів і останній фарш разом з помідорами.

Потім заливаємо все це молочним соусом і засипаємо тертим сиром:

виходить ось що

На зрізі

Приємного апетиту.

Автор рецепта Лілія

Рецепт з нашого кулінарного форуму