Молода картопля по-селянськи

→ → Молода картопля по-селянськи

Молода картопля по-селянськи

Якщо ви любите картопля, а особливо смажений з хрусткою скоринкою, жирним і соковитим смаком, неймовірним ароматом, то це блюдо для вас. Іноді буває таке, що готувати нічого не хочеться, а їсти треба. Доводиться вигадувати прості, але в той де час смачні страви, які були б улюблені всією родиною.

Сьогодні я вас познайомлю з простим рецептом приготування смачної картоплі, який приготувати у вас не займе багато часу. Адже його навіть не доведеться чистити, просто помити, порізати і посмажити. Ось так все легко і просто, але при цьому надзвичайно смачно.

Інгредієнти:



Інгредієнти наведені з розрахунку на 3 склянки:

  • Сало для смаження - 100 м (якщо ви любите жирну їжу, можете покласти 200 г)
  • Картопля - 1 кг
  • Ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • Часник - 2-3 зубчики
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Почнемо приготування нашого страви з сала. Для цього ми його поріжемо і покладемо в сковороду топитися.



А поки сало топиться, ми підготуємо всі необхідні продукти. Картоплю помиємо, великого розміру поріжемо на дві або чотири частини, а дрібний залишимо незмінним.

Цибулю і часник почистимо, помиємо і також поріжемо: цибулю півкільцями, а часник кільцями.

Коли сало буде повністю растоплено, відправимо в сковороду смажитися картоплю.

Смажимо картоплю близько 5-7 хвилин, до утворення засмаженою скоринки, після чого додаємо в сковороду порізану цибулю і часник.

Приправляємо все сіллю і смажимо до готовності. Готовність визначайте самі, хто любить більш зажаристый картоплю, хтось менше. Тому це все на любителя і на свій смак.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти