Курка у вершковому соусі з паприкою
8 курячих гомілок
5 стакан курячого бульйону
1 головка ріпчастої цибулі
4 ст. л. рослинної олії
2 ч. л. паприки
Соус:
120 мл вершків
5 ст. л. сметани
4 ст. л. борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
Цибулю нарізати, обсмажити, всипати паприку, перемішати.
З курячих ніжок зняти шкіру, додати ніжки до цибулі, влити бульйон, проварити 45-50 хв.
В окремому посуді змішати сметану, вершки і борошно.
Влити сметанную суміш до курки, довести все до кипіння, 3-5 хв загасити, прибрати з плити.
Подається курка у вершковому соусі з паприкою з гарніром з макаронів або спагетті.
Рецепт в категоріях: