Камбала в яєчному суфле

→ → Камбала в яєчному суфле

Камбала в яєчному суфле

100 г філе камбали

100 г твердого сиру

4 яйця

2 ст. л. рослинної олії

Згорнути підготовлене філе риби рулетами, обв'язати ниткою, трохи обсмажити на маслі, зняти нитки і викласти у форму для випікання.

Сир потерти на тертці, розтерти з жовтками до однорідної консистенції, потім акуратно ввести збиті в стійку піну білки, залити рибу.

Випікається камбала в яєчному суфле в духовці при середній температурі до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти