Запечений короп з морквою і цибулею
1 великий короп
2-3 моркви
2-3 головки ріпчастої цибулі
1 лимон
зелень
перець
сіль
Промити і підготувати рибу, нарізати порційними шматочками, поперчити і посолити.
Нарізати півкільцями цибулю, моркву - соломкою, обсмажити овочі до готовності.
Викласти овочі в форму, змащену маслом, посолити, викласти зверху рибу, скропити її соком лимона і олією.
Далі запечений короп з морквою і цибулею готується при температурі 200-220 градусів протягом 30-40 хв, перед подачею прикрасити рибу зеленню і лимоном.
Рецепт в категоріях: