Домашня локшина - відроджуємо традиції минулих часів

Сьогодні з істинним, натуральним смаком багатьох продуктів багато з нас навіть не знайомі, оскільки купити в супермаркеті сьогодні можна практично все, а часу для цього потрібно менше, ніж на готування. Тим не менш, багато продукти і страви виходять набагато смачніше, ніж магазинні, та й до того ж в них немає усіляких консервантів та інших шкідливих добавок. Все це стосується і локшини, яку в домашніх умовах сучасні господині роблять, на жаль, вкрай рідко. А, між іншим, для її приготування потрібно не так вже багато часу.

Вареники, пельмені, локшину, сир і багато інших продуктів всі ми вже звикли купувати, а не робити самостійно. Що ж, це справедливо, коли мова йде про ситуації, коли часу на приготування дійсно зовсім немає, а ось у випадках, коли такий час все-таки знаходиться, краще робити ці продукти своїми руками - це нескладно, а результати майже завжди перевершують всі очікування .

Локшину люди їдять з незапам'ятних часів - ще до нашої ери вона вже була відома в Єгипті. На зорі нашої ери її стали їсти в Китаї і Сицилії. У Середньовіччі вона поширилася по Європі, де тривалий час була блюдом аристократів, поки не винайшли машини для її виготовлення. А в Росії локшина з'явилася за Петра I.

Сьогодні важко повірити, що перша фабрика з виготовлення локшини у нас відкрилася тільки в кінці 18 століття, а в 1939 році в Росії їх було всього 39! Зараз локшина в нашій країні, як і багатьох інших, є продуктом, що входять в щоденний раціон, одним з найпопулярніших, затребуваних і поширених. Однак це твердження стосується тільки магазинної локшини, домашню наші господині готують куди рідше, а даремно!

Домашня локшина - це дешево, смачно і корисно! Якщо покупна локшина абсолютно позбавлена