Домашня локшина на курячому бульйоні

→ → Домашня локшина на курячому бульйоні

Домашня локшина на курячому бульйоні

1 кг курки

4 склянки води

1 цибулина

1 морква

петрушка

Для локшини:

1 яйце

1 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

молоко / вода

З'єднати борошно з сіллю, водою або молоком, вбити яйце, вимісити круте тісто, розкачати його тонким пластом.

Припудрити тісто борошном, нарізати смужками по 6 см шириною, викласти їх один на одного поперек нарізати.

Розкласти локшину, щоб вона підсохла.

Відварити курку з цибулею і морквою, коли вона майже приготується, всипати локшину, відварити 20 хв.

Подається домашня локшина на курячому бульйоні в гарячому вигляді посипаною рубаною петрушкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти