Грибні голубці

Грибні голубці

50 г сухих грибів

1 головка ріпчастої цибулі

1 стакан вареного рису

2-3 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

листя капусти

панірувальні сухарі

Сухі гриби потрібно зварити, потім дрібно нарізати і обсмажити з нашаткованою цибулею і вершковим маслом.

З'єднати обсмажені гриби з цибулею з вареним рисом, перемішати.

Капустяне листя підготувати, обшпарити окропом, залишити на 10 хв.

Викладати на листя капусти грибний фарш, загорнути їх, перев'язувати ниткою і панірувати в сухарях перед жаренням.

Смажити грибні голубці до рум'яної скоринки на вершковому маслі з обох сторін.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: