Ваша дитина любить тільки йогурти?

Є діти, які в малому віці не визнають ніякі молочні продукти, крім йогурту. Батьки їх думають, що корисними можуть бути лише живі йогурти, а в нашій країні продаються тільки ті, що з тривалим терміном зберігання. З цієї причини молоді мами часто нервують і не знають що робити зі своїм чадом, яке за обидві щоки уплітає магазинний десерт.

Дорогі мами, не варто турбуватися. Йогурти, які пропонують в наших магазинах, зовсім марними назвати складно, в них адже є необхідні для людини речовини. Це, наприклад, білки. Але якщо йогурт має тривалий термін зберігання, то його живі культури, що мають позитивний вплив на мікрофлору організму людини, в продуктах подібного роду не зберігаються.

Термін зберігання будь-якого живого і корисного йогурту - не більш 3-х днів з дня його виробництва. Але є й такі культури (закваски, лактококи), які зберігають свої корисні властивості до 1 тижня. Якщо ж на йогурті пишуть, що він може зберігатися більше 7 днів - він марний з точки зору наявності в ньому корисних організмів.

Однак якщо батьки мають достатньо грошей, а їх чадо любить йогурти, то не потрібно відмовляти йому в цьому задоволенні. Тільки не забудьте подумати про те, яким чином додати в його раціон харчування ще й продукти з лактобактеріями. А якщо малюк відмовився від простих кисломолочних продуктів (ряжанка, сир, кефір) і навіть від спеціалізованих (біокефір, бифидок), то вам потрібна консультація лікаря: може вам допоможуть препарати нормальної мікрофлори (лактобактерин або бифидумбактерин).