Що робити, якщо вийшов термін придатності?

2 окти 2014. У США незабаром відкриється магазин, в якому будуть продаватися прострочені продукти.

Бізнесмен Дуг Раух, який і збирається відкрити магазин, впевнений, що навіть після того, як вийшов термін придатності, продукти можна вживати в їжу (йдеться, в першу чергу, про шоколад, йогуртах, кукурудзяні чіпси, молоці, яйцях і ін).

Подібні магазини в останні роки з'явилися у багатьох країнах світу. Це пов'язано з наростаючим увагою громадськості до питання нераціонального використання харчових продуктів. Так, тільки в одному Євросоюзі щорічно викидається кількість продовольства сягає 90 млн тонн! ООН в загальний доступ виклала інформацію про те, що щорічно у відходи потрапляє третина всіх вироблених у світі продуктів харчування! При цьому в світі 840млн людина голодуючих.

10 вересня в Празі пройшла акція, що залучає увагу до проблеми: городянам запропонували спробувати приготовані з прострочених продуктів страви. До загального здивування, охочих виявилося дуже багато - на Вацлавській площі, де проходила акція, навіть вишикувалися величезні черги.