Кульки з картоплі і курки «Смачний обід»
100 г курячого філе
3 бульби картоплі
1 яйце
1 скибочку білого хліба
2-3 ст. л. молока
1 ст. л. борошна
рослинне масло
Замочити хліб у молоці, потім віджати.
Приготувати в м'ясорубці або блендері фарш і філе курки, перемішати його з хлібом, скачати масу в кульки.
Очистити, на дрібній тертці потерти картоплю, віджати сік, ввести муку і яйце, ретельно розмішати картопляне тісто.
Формувати з картопляного тіста коржі, класти всередину м'ясні кульки і скачувати.
Готувати кульки з картоплі і курки «Смачний обід» на деку, змащеному олією, накривши фольгою так, щоб вона не прилипла до кульок, при температурі 180-200 градусів близько 15 хв, після чого фольгу прибрати, запекти ще 15 хв.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: