Чемпіонський сніданок
200 г пшеничних пластівців
100 г моркви
1 яблуко
1 яєчний жовток
2 ст. л. апельсинового соку
1 ч. л. вершкового масла
сіль
Дрібно нарізати моркву і залити її 2 склянками гарячої води, варити протягом 10 хв, потім додати пластівці, посолити, довести до кипіння і варити ще 10 хв, постійно помішуючи. Трохи охолодити, потім з'єднати масу з яєчним жовтком.
Дрібно нарізати очищене яблуко, полити соком апельсина, з'єднати з морквяної сумішшю, збити все міксером.
Прогріти чемпіонський сніданок і додати в нього масло перед подачею.
Рецепт в категоріях: