Суп «Фруктовий садок»

→ → Суп «Фруктовий садок»

Суп «Фруктовий садок»

300 г заморожених ягід

120 г цукру

1 апельсин

1 груша

1 яблуко

? лимона (сік)

2 ст. л. густих вершків

2 ч. л. картопляного крохмалю

Зрізати шкірку з груш і яблук, видалити серцевини, нарізати все скибочками, щоб фрукти не потемніли, збризнути їх соком лимона.

Залити очистки гарячою водою (650 г), варити протягом 15хв, процідити, довести до кипіння відвар, додати цукор, фрукти і ягоди, варити все 5хв, довести до кипіння.

Коли суп закипить, додати крохмаль, розведеної в невеликій кількості холодної води, знову довести суп до кипіння, помішуючи.

Такий фруктовий супчик можна подавати в холодному або гарячому вигляді, поклавши в нього перед подачею кружки апельсина і вершки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти