Дитяча запіканка з фаршем і картоплею
50 г тушкованого з цибулею фаршу
1 бульба картоплі
1,5 ст. л. гарячого молока
1/5 сирого яйця
вершкове масло
сметана
Картоплю відварити до готовності, протерти, додати гаряче молоко, п'яту частину збитого сирого яйця, посолити і перемішати.
Форму для випікання змастити маслом, викласти половину картопляної маси, потім шар фаршу з цибулею і зверху знову шар картоплі.
Перед випіканням дитяча запіканка з фаршем і картоплею розрівнюється, змащують сметаною, випікається протягом 20 хв.
Рецепт в категоріях: