Пиріг блинчатый з ирисками
500 г ірисок (вершкових, киць-киць, криголам або золотий ключик)
10 блінов
2/3 стакан вершків або молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
Приготувати товсті дріжджові млинці.
Вершки довести до кипіння, додати трохи вершкового масла, іриски, на слабкому кипінні довести іриски до розчинення, дати масі трохи охолонути.
Збирати пиріг, укладаючи один на одного млинці і змащуючи їх ирисковой начинкою.
Перед подачею залишити пиріг блинчатый з ирисками на півгодини-годину.
Рецепт в категоріях: