Печиво з вареним згущеним молоком і ромом «Альфахорес»
200 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
3 яєчних жовтки
2,5 склянки крохмалю
1 1/3 склянки борошна
3/4 склянки цукру
1 пакетик ваніліну
3-4 ст.л. рома
2 ч.л. розпушувача
Для збирання:
1 банку вареного згущеного молока
кокосова стружка
Вершкове масло розм'якшити, збити з цукром, поступово всипаючи ваніль, додати по одному жовтки і влити ром.
Додати в суміш сипучі продукти, замісити еластичне гладке тісто, розкачати його пластом 0,5-0,7 см завтовшки, вирізати кружки і викласти їх на деко.
Запекти кружки 20-25 хв при температурі 150 градусів, дати охолонути.
Збирати печиво з вареним згущеним молоком і ромом «Альфахорес» так: брати один гурток, змащувати його згущеним молоком, накривати іншим гуртком, обмазувати печива вареним згущеним молоком з усіх боків і панірувати в кокосовій стружці.