Миндально-апельсиновий торт
170 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
85 г мигдалю
2 яйця
2 стакан цукру
1,5 стакан цукрової пудри
стакан ? пшеничного борошна
1 ст. л. молока
1 ст. л. апельсинового соку
1 ч. л. апельсинової цедри
По одному збити яйця з апельсиновою цедрою і цукром, до утворення пишної маси, додати молоко і борошно. Розділити тісто на 2 частини. Викласти частину на форму, змащену маслом, випікати в духовці до золотистого відтінку при середній температурі. Так само спекти другу частину тесту, охолодити.
Мигдаль очистити і злегка обсмажити. Масло збити, з'єднати з цукровою пудрою, апельсиновим соком.
Змастити коржі кремом, укласти один на інший. Обмазати поверхню торта кремом, верх оформити мигдалем, обсипати бісквітної крихтою бічну поверхню.
Рецепт в категоріях: