Апельсиновий торт з мигдалем
Інградієнти:
2 стакан цукор
1 ч. л. цедра апельсинова
2 шт. яйце
3/4 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. молоко
170 г масло вершкове
1/2 стакан цукрова пудра - 1
1 ст. л. сік апельсиновий
85 г мигдаль
Збийте по одному яйця з цукром і апельсиновою цедрою до утворення пишної маси, всипте борошно і додайте молоко. Розділіть тісто на дві рівні частини, спочатку викладіть одну частину в змащену маслом форму і випікання в духовці при середній температурі до золотистого кольору, потім так же спечіть решту тіста. Викладіть з форм і охолодіть.
Для крему очистіть і злегка обсмажте мигдаль. Збийте масло, додайте цукрову пудру і апельсиновий сік. Змастіть кремом коржі і поверхня торта. Оформіть верх торта мигдалем, бічну поверхню обсипте бісквітної крихтою.