Мафіни сметанні з журавлиною
90 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2,5 склянки борошна
2 яйця
1 стакан сушеної журавлини
1 стакан окропу
1 стакан цукру
3/4 склянки сметана (середньої жирності)
1/2 склянки молока
2 ч.л. розпушувача
Залити журавлину окропом на 10 хв, злити воду.
Борошно перемішати з цукром, розпушувачем і журавлиною, інші інгредієнти вмішати за допомогою вилки (сметану, яйця, молоко і масло).
Викласти приготоване тісто у змащені маслом формочки.
Випікати маффіни сметанні з журавлиною в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хв.
Рецепт в категоріях: