Мафіни бананові
100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2,5 склянки борошна пшеничного
2 яйця
2 банана
0,8 склянки білого цукру дрібного
0,2 склянки тростинного цукру
2 ч.л. розпушувача
Перемішати обидва види цукру з маслом, вбити яйця, додати розпушувач з борошном і перемішати до однорідності.
Банани розім'яти виделкою, перемішати з тестом.
Тісто має вийти некрутим, якщо воно занадто рідкої консистенції, додайте ще борошна.
Вилити тісто у формочки для кексів, запекти мафіни бананові при температурі 200 градусів в розігрітій духовці 40 хв.
Рецепт в категоріях: