Салат з курки з журавлиною і каррі
1 кг курки
2 стебла селери
1 яблуко
1 морква
1 стакан сушеної журавлини
1/2 склянки майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1/2 склянки сметани
1/2 голівки червоної цибулі
1 ст.л. соку лимона/лайма
1 ст.л. прозорого меду
2 ч.л. каррі
1/2 ч.л. меленого імбиру
сіль
Перемішати сметану з майонезом, імбир, каррі, медом і соком лимона.
Відварити куряче філе до готовності, потім дрібно нарізати.
Кубиками нарізати яблуко і цибулю потерти на тертці моркву.
З'єднати всі підготовлені інгредієнти, додати журавлину, перемішати, приправити салат з курки з журавлиною і каррі перцем і сіллю за смаком, використовувати такий салат можна в якості начинки для сендвіча.
Рецепт в категоріях: