Червоний торт «Оксамитовий»
30-50 г харчового барвника
2,5 склянки борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
2 яйця
1 стакан сколотин
3/4 склянки цукру
1,5 ч.л. оцту
1,5 ч.л. какао
1 1/4 ч.л. солі
1 ч.л. харчової соди
1 ч.л. ванільного екстракту
Борошно просіяти з сіллю.
Окремо перемішати яйця з пахтою, содою і ваніллю, додати трохи оцту.
Перемішати барвник і какао до однорідності.
Масло перемішати з борошном, додати яєчно-пахтовую суміш, ретельно збити, додати барвник з какао, ретельно перемішати.
Викласти тісто на деко, 20 хв запекти, готовий бісквіт змастити глазур'ю, прикрасити малиною, розрізати і подати червоний торт «Оксамитовий» до чаю.
Рецепт в категоріях: