Рожевий рулет «Оксамитовий»

→ → Рожевий рулет «Оксамитовий»

Рожевий рулет «Оксамитовий»



Тісто:

4 яйця

1 стакан борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

3/4 склянки цукру

2 ст.л. сколотин

1 ст.л. соняшникової олії

1 ч.л. ваніліну

1 ч.л. розпушувача

1 ч.л. яблучного оцту

1/2 ч.л. солі

барвник/вишневе/полуничне варення

Начинка:

100 г вершкового масла

1 яєчний білок

1/4 склянки цукру

1/2 ч.л. ваніліну

Збити яйця 5 хв, не перестаючи збивати, всипати цукор, влити олію, додати сколотини, ванілін, оцет, барвник, поступово ввести просіяне борошно, потім розпушувач, сіль, все перемішати до однорідності.

Вилити тісто на деко, змащене маслом і застелений пергаментом, запекти в розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хв.

Готовий корж перевернути на присипаний цукровою пудрою рушник, зняти папір.

Яйця для крему збити з цукром, підігріти на водяній бані до повного розчинення цукру.

Міксером збити яєчну масу, додавши розм'якшене вершкове масло і ванілін, до однорідності, охолодити приготований крем.

Нанести крем по всій поверхні коржа, згорнути його рулетом.

Подавати рожевий рулет «Оксамитовий» до чаю.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти