Рецепт тістечок
120 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 яйця
1/2 склянки цукру
3/4 склянки борошна
1,5 ст.л. какао
1 ст.л. молока
1 щіпка солі
Глазур:
1/2 склянки цукрової пудри
3 ст.л. згущеного молока
2 ст.л. вершкового масла
1 ст.л. какао
Перемішати борошно і какао, всипати сіль.
Вершкове масло розм'якшити, збити до однорідності з цукром, додавати по одному яйця, продовжуючи збивати.
З'єднати обидві суміші, додати молоко, перемішати, вилити у форму для запікання, змащену маслом, запекти протягом 30 хв при температурі 180-200 градусів, остудити, не виймаючи з форми.
Масло для глазурі розтопити, всипати какао, хвилину проварити, прибрати з плити, всипати цукор, додати згущене молоко, ретельно перемішати, обмазати запечений пиріг глазур'ю прямо у формі, залишити для просочення і повного охолодження.
Подаються тістечка до чаю - розрізати остиглий пиріг і подати.