Десертні млинцеві мішечки з шоколадом
150 г шоколадної глазурі
150 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
100 г родзинок
100 г замороженої полуниці
4 яйця
2 консервованих персика
1 щіпка солі
1/8 л молока
жир (для випікання)
З'єднати борошно з яйцями, молоком і сіллю, перемішати, додати родзинки, залишити тісто на 40 хв.
Розжарити змащену жиром невелику сковороду, спекти на ній невеликі млинчики з двох сторін, дати їм охолонути.
На водяній бані розтопити глазур, чверть відкласти, решті намазати кожен млинчик з одного боку, скласти навпіл, скачати мішечком, залишити для застигання глазурі.
Фрукти нарізати шматочками, гарнірувати ними десертні млинцеві мішечки з шоколадом при подачі, поливаючи млинці решті глазур'ю.
Рецепт в категоріях: