Мішечки млинцеві з рибним жульєном

Млинці:

500 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1,5-2 стакан борошна

3 яйця

1-2 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. цукру

сіль

Жульєн:

300 г філе форелі / сьомги

200 мл сметани

150 г твердого сиру