Млинці з шоколадом і бананом
300 мл розведеного 1: 1 молока з водою
яке молоко вибрати? ми підкажемо
125 г вершкового масла
100 г борошна
1 збите яйце
1 щіпка солі
масло для випікання
Начинка:
150 г шоколадного йогурту
125 г сиру
2 банана
Борошно з'єднати з сіллю, висипати в миску гіркою, зробивши поглиблення в центрі, вбити яйце, додати? молока, збити до однорідної консистенції, потім влити молоко, що залишилося, залишити на 25 хв.
Непрігораемую сковороду, змащену масло, нагріти, вилити на неї трохи тіста, підсмажити млинець з обох боків до золотистого відтінку, викласти на підігріту тарілку.
Так посмажити всі млинці, після випічки укладаючи їх один на одного.
Виделкою розім'яти банани, додати йогурт і сир, на кожен млинець викласти начинку, згорнути млинці з шоколадом і бананом трубочками.