Торт «Сюрприз»
2 шт. коржі бісквітні готові
500 г морозиво вершкове або пломбір
200 г фрукти консервовані
2 шт. білки яєчні
1/2 стакан цукрова пудра
1 сіль - щіпка
Для білкового крему яєчні білки посоліть, збийте в піну, не припиняючи збивання, поступово всипте цукрову пудру.
На блюдо укладіть бісквітний корж, покрийте його половиною морозива, зверху викладіть консервовані фрукти. Потім укладіть на фрукти залишився морозиво, накрийте другим бісквітним коржем. З допомогою кондитерського мішечка оформіть верх торта білковим кремом.
Рецепт в категоріях: