Твороженные кульки, рецепт приготування фото

→ → Твороженные кульки, рецепт приготування фото

Твороженные кульки, рецепт приготування фото

Ви коли-небудь готували твороженные кульки? Ні? Ну, тоді вперед за сиром і будемо проводити майстер-клас. Впевнена, що їх смак вас не розчарує.
Ця страва добре підійде, якщо ваша дитина не любить сир, даю гарантію, що від кульок він точно не відмовиться. Вони такі смачні, що просто пальчики оближеш, хрустка скоринка зовні і ніжний, прямо вершковий сир всередині.
Але з ними і не можна переборщувати, так як вони готуються в рослинному маслі. А це значить, вони жирні, що не завжди добре для наших шлунків. Я подібне страву готую раз в місяць і то на якісному мастилі.

Інгредієнти:

  • 300 г сиру
  • 1 шт яйце
  • 2 ст.л. борошна
  • сіль, цукор, рослинна олія

Спосіб приготування:



Сир кладемо в миску і трохи його помнем виделкою, щоб розбити грудочки. Додайте борошно, яйце, сіль, цукор і все добре вимішуємо.



Тепер беремося формувати кульки, принцип простий. Дощечку присипаємо борошном, викладаємо порцію сиру і рукою формуємо кульку.

Далі будемо його варити. Рослинна олія налийте в ємність, поставте на вогонь і дайте закипіти. Після чого опускайте по одній кульці варитися.

Коли кулька буде золотистого кольору, діставайте ярмо з киплячого масла і опускайте наступний.

Кульки викладайте на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Пам'ятаємо (!) він для нас шкідливий! Не нехтуйте цією процедурою.

Подавайте кульки гарячими зі сметаною або джемом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти