Курино-рисові кульки
600 г курячого філе
300 г готового рису
3-4 пера зеленого цибулі
2 яйця
2 гілочки петрушки
3 ст. л. соєвого соусу
2 ч. л. крохмалю
рослинна олія
чорний перець
сіль
1 яйце, петрушку, курку, цибулю, соєвий соус, перець і сіль покласти в чашу блендера, перемолоти.
Перемішати рис з крохмалем, сформовать з приготованого фаршу кульки приблизно по 2 см в діаметрі, запанірувати в рисі.
Обсмажити курино-рисові кульки на сковороді з розігрітим маслом до підрум'янення приблизно за 6-7 хв, перекласти на паперовий рушник, залишити для вбирання зайвого жиру і потім подати в гарячому або охолодженому вигляді.
Рецепт в категоріях: