Смородиновий-яблучно-медово-горіхове варення «Асорті»
1 кг меду
500 г порічки
500 г чорної смородини
500 г яблук
500 г цукру
1,5 склянки волоських горіхів
Перебрати, потім промити всі ягоди, викласти в каструлю і влити 200 мл води, включити слабкий вогонь, накрити каструлю кришкою і варити до розм'якшення, розм'якла смородину розтовкти за допомогою толкушкой, або протерти через сито.
В емальований посуд викласти цукор і мед, поставити на помірний вогонь і розтопити до однорідності.
Яблука нарізати дрібними часточками, горіхи перемолоти або подрібнити, додати яблука і горіхи до цукрово-медової маси, перемішати, потім додати смородину і на слабкому вогні проворить, помішуючи, близько години.
Готове смородиновий-яблучно-медово-горіхове варення «Асорті» розкласти по стерилізованих банках і герметично закупорити металевими кришками.
Посмотрите похожие рецепти
-
П'ятихвилинка з чорної смородини Переглянути рецепт -
Яблучно-апельсинове варення Переглянути рецепт -
Яблучно-карамелеве варення Переглянути рецепт -
Рецепти варення з яблук з фруктами, ягодами та іншими добавками Переглянути рецепт -
Медово-горіхове печиво Переглянути рецепт -
Мармелад-асорті по-польськи Переглянути рецепт -
Варення, джем, повидло з червоної смородини Переглянути рецепт -
Варення на меду з яблуками і журавлиною Переглянути рецепт
