Торт «Євген»

→ Торт «Євген»

Торт «Євген»

1 кг зефіру

500 г лісових горіхів

200 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

100 г цукрового печива

100 г шоколаду

2 яйця

1 щіпка ваніліну

1 стакан цукру

1 стакан молока

Розділити зефір на половинки і зрізати верхівки, подрібнити горіхи.

Приготування крему: яйця розтерти з цукром, залити молоком і варити до загустіння на водяній бані. Охолодити, додати ванілін і розтерти з маслом.

Застелити пергаментом форму для торта, укласти шар зефіру, змастити його кремом, шар печива, змастити кремом, знову зефір. Верх і боки торта покрити кремом, змастити розтопленим шоколадом і посипати подрібненим горіхом, прибрати торт на годину в холодильник.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти