Торт «Добош»

Приготування тіста: жовтки розтерти з цукром до повного розчинення, збільшення маси в 2-3 рази в обсязі, додати борошно, ретельно перемішати, поступово ввести білки, попередньо збиті в стійку піну.

Спекти 4-5 коржів, однакових за розміром, охолодити.

Приготування крему: розтерти шоколад з яйцями і цукром на водяній бані (до загустіння), злегка остудити, додати масло, збите дочиста, розведений в гарячій воді ванілін.

Приготованим кремом змастити коржі, покласти їх один на одного. Бокові сторони торта також промазати кремом, оформити торт за бажанням.