Фруктовий торт

Тісто розкачати в пласт, вирізати коло і три відповідних діаметру кола кільця. Круг помістити на збризнути холодною водою деко, змастити збитим яйцем, накласти одне на інше кільця, посередині змастити яйцем і поверхня кілець змастити яйцем. Деко помістити в гарячу духовку і швидко випекти торт. Готовий охолоджений торт наповнити свіжими або припущенними в цукровому сиропі фруктами, ягодами, залити соком з розведеним в ньому желатином. Желе має бути охолодженим, в стадії загустевания. Витримати торт в прохолодному місці, потім прикрасити збитими вершками.