Торт «Софія» з фруктами
88 г борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
130 г цукор
2 шт. яйце
90 г молоко згущене
110 г вершки 30%-й жирності
2 г коньяк
70 г глазур Міруар
25 г шоколад білий
1 шт. ківі
70 г персики в сиропі
23 г яблука свіжі
10 г вишня для коктейлів з черешками
Приготуйте бісквітний напівфабрикат, розріжте на 2 коржа, просочіть сиропом, нанесіть варене згущене молоко зі збитими вершками і коньяком.
Поверхня торта покрийте глазур'ю Міруар, декоруйте фруктами і вишнею. Бічну поверхню декоруйте збитими вершками і тертим шоколадом.
Рецепт в категоріях: