Лазанья з куркою на лаваші

→ Лазанья з куркою на лаваші

Лазанья з куркою на лаваші

500 г курячого фаршу

100 мл вершків

4-6 тонких лавашів

1 головка речатого лука

4 ст. л. томатної пасти

базилік

чорний мелений перець

сіль

Соус:

400 г сиру

300 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

50 г вершкового масла

2 ст. л. борошна

Цибулю очистити, дрібно порізати, обсмажити на олії, покласти курячий фарш і обсмажити все близько 5 хв, підсолити, поперчити, додати томатну пасту, перемішати, зменшити нагрів плити, протушкувати ще 5 хв.

Влити вершки, накрити сковороду кришкою, тушкувати ще 5 хв, зняти з вогню, начинку розділити на три рівних частини.

Борошно підсмажити на вершковому маслі, влити молоко і довести все до кипіння, посолити - соус готовий.

Сир потерти на крупній тертці.

Вилити соус на лист для випікання лазаньї, лист лаваша викласти на нього фарш, посипати сиром, знову лист лавашу, соус, фарш, сир і так до закінчення інгредієнтів.

Останнім на лаваші повинен вийти шар соусу і сиру.

Далі лазанья з куркою на лаваші випікається в розігрітій до середньої температури духовці до рум'яної скоринки.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!