Курка під ароматним маслом

→ Курка під ароматним маслом

Курка під ароматним маслом

1,5 кг 1 тушка курки ()

80 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 зубчики часнику

1 ст. л. рубаної петрушки

1 ст. л. естрагону

Приготована за цим рецептом страва з курки можна подати на новорічний стіл в якості гарячого.

Вершкове масло розм'якшити, часник пропустити через прес.

Перемішати спеції з маслом, часником, перцем і сіллю.

Відокремити від курячої тушки шкірку, змастивши руку маслом, акуратно, не пошкоджуючи її.

Змастити курячу шкіру і м'ясо під шкірою приготованим соусом.

На нижній рівень духовки помістити деко з водою (1 стакан), на решітку поверх нього покласти курку і готувати її при температурі 190 градусів близько 60-100мин, періодично поливаючи водою з дека.

Подавати курку під ароматним маслом на новорічний стіл через 15хв після приготування.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!