Салат-рол «Дракон Вася»

→ Салат-рол «Дракон Вася»

Салат-рол «Дракон Вася»



200 г слабосоленої сьомги/форелі
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо

2 плавлених сирка

1,5 склянки круглозерного рису

1 огірок свіжий

1 косичка подкопченого сиру

1 лимон

2 ст.л. сирного сиру м'якого

1/2 ст.л. солі

соєвий соус

водорості норі

Рис промити проточною водою, викласти в каструлю, влити 1,5 склянки холодної води, додати сіль, 3 ст. л. цукру, довести до кипіння, знизити вогонь до мінімуму, накрити рис кришкою, на 25 хв залишити.

Огірок нарізати на дрібні кубики, так само - косичку сиру і плавлений сир, рибу.

Віджати сік лимона, рис викласти на блюдо, дати охолонути, влити лимонний сік, перемішати, покласти нарізаний огірок, сирний сир, перемішати.

Викласти рис на плоске блюдо, формуючи тулуб і голову дракона (або змії, або іншого звіра за смаком), смужкою зверху рівним шаром викласти рибу, обсипати сиром-кіскою, перемішаним з плавленим сиром, сформовать лапи.

Норі розламати на прямокутники, вимочити в соєвому соусі, перемішаному з водою.

Накрити салат норі у вигляді «шкурки» дракона.

Оформити салат-рол «Дракон Вася» огірком і імбиром, перед подачею охолодити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти