Легкий овочевий новорічний салат «Змія»

→ → Легкий овочевий новорічний салат «Змія»

Легкий овочевий новорічний салат «Змія»



3 бульби картоплі

2 моркви

2 яйця

2 свіжих огірка

1 морква

1 головка ріпчастої цибулі

1 огірок солоний

1 солодкий перець

1 пучок зеленої цибулі

1 ст.л. оцту

1/2 ч.л. цукру

зелень

майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо

Відварити круто яйця, до готовності моркву, картоплю і буряк.

Лук очистити, дрібно нарізати, замаринувати в 3 ст.л. оцту з цукром.

Дрібно нарізати свіжі та солоні огірки.

Розділити білки і жовтки варених яєць, потерти окремо на дрібній тертці.

На великій тертці потерти відварені овочі.

Викладати салат на пласке блюдо у формі змії, промащуючи кожен шар майонезом: картопля, солоні огірки, буряк, свіжі огірки, жовток, маринована цибуля, білок.

Посипати морквою верхній шар, викласти нарізаний тонкими смужками болгарський перець, зробити луску із зеленої цибулі, зробити з шматочків овочів голову змії.

Перед подачею легкий овочевий новорічний салат «Змія» охолодити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти