Овочі в молочному соусі (4)

→ → Овочі в молочному соусі (4)

Овочі в молочному соусі (4)



80 г капуста цвітна

1 шт. картопля

1 шт. морква

40 г зелений консервований горошок
який горошок вибрати? ми підкажемо

80 г кукурудза консервована

Для соусу:

1/2 стакан молоко

1/2 стакан овочевий відвар

1 ст. л. вершкове масло

1 ст. л. борошно пшеничне

1/2 ч. л. цукор

Капусту відваріть і розберіть на суцвіття.

Картоплю і моркву наріжте кубиками і припустіть окремо в невеликій кількості підсоленої води.

Для молочного соусу борошно спассеруйте на маслі, розведіть гарячим молоком, влийте відвар і варіть 5-7 хвилин.

Приготовлені овочі з'єднайте з горошком і кукурудзою, залийте молочним соусом, додайте сіль, цукор і доведіть до кипіння.

При подачі овочі в соусі викладіть на блюдо і полийте розтопленим маслом. Посипте тертим сиром.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти