Соус «Чимичури» до м'яса

→ Соус «Чимичури» до м'яса

Соус «Чимичури» до м'яса

200 мл оливкової олії

100 г зелених маслин без кісточки

4 зубчики часнику

1 солодкий зелений перець

1 головка ріпчастої цибулі

1 гострий червоний перець

1 по пучку петрушки, кінзи, зеленої цибулі

4 ст. л. винного оцту

чорний мелений перець

сіль

Дрібно нарізати всі інгредієнти помістити в блендер, влити оцет і масло, подрібнити до майже однорідної консистенції.

Подається соус «Чимичури» до будь-якого м'яса, краще, якщо він настоїться перед подачею 2-3 дні, також у ньому можна маринувати м'ясо для гриля, додавши більше оцту і солі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!