Пісне рагу з кольоровою капустою
500 г цвітної капусти
4 помідори
2 бульби картоплі
1 головка ріпчастої цибулі
1 морква
мелений кореандр
порошок каррі
овочевий бульйон
сіль
Розібрати капусту на маленькі суцвіття, нарізати дрібними кубиками моркву, дрібно нашаткувати цибулю, обшпарити і зняти шкірку з помідорів, дрібно їх нарізати, картоплю нарізати кубиками по 1 див.
Воду довести до кипіння, додати сіль, відварити до напівготовності цвітну капусту.
У глибокій сковороді розігріти рослинне масло, злегка обсмажити цибулю, додати моркву, смажити кілька хвилин, додати помідори, знизити вогонь, згасити, додати картоплю, бульйон, тушкувати все ще 15 хв під кришкою.
Додати в овочі цвітну капусту, посипати пісне рагу з кольоровою капустою коріандром, каррі, перемішати, тушкувати до готовності.
Посмотрите похожие рецепти
-
Дієтична курка з кольоровою капустою Переглянути рецепт -
Котлетки з кольоровою капустою і сиром Переглянути рецепт -
Картопляний суп з кольоровою капустою і сиром Переглянути рецепт -
Рагу з сухофруктами і квашеною капустою пісне Переглянути рецепт -
Рагу з капустою і картоплею Переглянути рецепт -
Пісний салат з горіхами і кольоровою капустою Переглянути рецепт -
Овочеве рагу з капустою і куркою Переглянути рецепт -
Оладки з кольоровою капустою Переглянути рецепт
