Пиріжки з картоплею «Кистибай кузікмяк»

→ Пиріжки з картоплею «Кистибай кузікмяк»

Пиріжки з картоплею «Кистибай кузікмяк»

300 г тесту прісного

4 ст.л. картопляного пюре

1 ст.л. пасированого ріпчастої цибулі

молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

вершкове масло

сіль

Після замішування дати тесту расстояться 20 хв, після чого скачати його в ковбаску і розрізати на шматочки як на пиріжки, потім кожен розкачати в тонкий корж.

Запекти коржі до рум'янцю на сухій розпеченій сковороді.

В картопляне пюре додати гаряче молоко (трохи - пюре не повинно вийти дуже рідким) і розтоплене вершкове масло, перемішати, додати обсмажену цибулю, перемішати ще раз.

Викладати начинку на половинки коржів і згортати їх навпіл (щоб коржі не ламалися, складати їх треба ще в гарячому вигляді).

Перед подачею пиріжки з картоплею «Кистибай кузікмяк» зовні обмащуються розтопленим вершковим маслом, подаються гарячими.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!