Закуска з овочів з печерицями

→ → Закуска з овочів з печерицями

Закуска з овочів з печерицями

100 г консервованих печериць

2 солодких перцю

2 помідори

3 зубчики часнику

томатне пюре

2 ст. л. рослинної олії

сіль

Запекти баклажани і перець, потім розрізати навпіл і видалити насіння. Обшпарити і очистити від шкірки помідори.

Нарізати овочі кубиками, з'єднати і додати рослинне масло, посолити і прогрівати на повільному вогні протягом 2-3 хв, охолодити.

Печериці нарізати скибочками, часник розтерти з сіллю і додати до овочів, перемішати.

Перед подачею оформити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти