Салат-коктейль з авокадо і креветками «Пряний»
14 креветок
2 помідора
1 авокадо
1 перець чилі
1 головка ріпчастої цибулі
1 лайм (сік)
2 краплі соусу Табаско (не обов'язково)
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. меленого кмину
1/4 ч.л. меленого перцю
1/4 ч.л. сушеного часнику
сіль
Кмин перемішати з часником, сіллю і чилі, натерти очищені варені креветки цією сумішшю, залишити маринуватися на 20 хв.
Обшпарити помідори окропом, видалити шкірку, прибрати насіння, нарізати м'якоть довільно, але не крупно, дрібно нашаткувати цибулю, видалити насіння з перцю чилі, дрібно його нарізати.
Авокадо очистити, розрізати навпіл, прибрати кісточку, нарізати м'якоть кубиками.
Всі підготовлені інгредієнти з'єднати.
Перемішати табаско, сік лимона і оливкове масло, креветки додати до овочів, полити все приготованим соусом, перемішати.
Перед подачею салат-коктейль з авокадо і креветками «Пряний» прибрати в холод на півгодини.