Листкові свинячі рулетики

Кулінарні рецепти → Гаряче → Листкові свинячі рулетики

300 г м'якоті свинини (корейки або окосту)

300 г готового листкового тіста

1 яйце

1 ст. л. гірчиці

чорний мелений перець

сіль

Розкачати тісто в прямокутний пласт товщиною близько 5 мм

Свинину нарізати тонкими скибочками, змастити гірчицею, поперчити і посолити, викласти на тісто.

Згорнути тісто рулетом і змастити збитим яйцем його поверхню.

Розрізати рулет на порційні шматочки, укласти їх зрізами на деко, змащене олією і випікати при температурі 220 градусів протягом 20-25 хв.

Перед подачею оформити рулетики листям зеленого салату.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: